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烤肉酱香饼的做法人见人爱的美味小吃

2019-06-09 01:06:44来源:励志吧0次阅读

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酱香饼许多人都超爱吃,味道杠杠的,超开胃。下面要给大家分享的内容是:烤肉酱香饼的做法 人见人爱的美味小吃,一起来看下吧!

首先来看下烤肉酱香饼的做法:

材料:

面包粉,开水,油,盐,白芝麻等

步骤:

1.食材准备好

2.将面粉放入容器,倒入开水和油拌成絮状后用手揉成面团,盖上保鲜膜醒10分钟

3.将面团分成三个小剂子,擀成长方形面片

4.均匀抹上油,撒上少许盐和白芝麻

5.卷起来

6.从一端卷起来,将一端塞在底下

7.用手掌按扁后再用擀面杖擀成薄片

8.平底锅倒入适量油,将饼放入锅里,慢慢转动饼,中火煎至变色

9.翻面,两面都煎黄,沿着锅边淋入少许水

10.盖上锅盖,焖至水微微收干,锅里发出吱吱的声音即可

11.开锅,让饼表面的水汽收干

12.煎好的饼出锅,淋上少许烤肉酱,刷匀

13.切成小片即可

以上主要介绍了烤肉酱香饼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于酱香饼的相关知识。

简介

土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称中国披萨。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。2009年春在湖北开始流行,现已普及全国各大中小城市。

注意事项

土家酱香饼酱料是关键,正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。

以上就是关于:烤肉酱香饼的做法 人见人爱的美味小吃的分享,希望对你有帮助。

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